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回鍋肉

2025/09/18

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痛風レシピ

ページ下部に献立すべてのレシピを掲載しています。
ぜひ、お米と一緒に召し上がってください。

材料2人分
豚肉ローススライス 120g
キャベツ      140g
たけのこ水煮     40g
人参       40g
ピーマン     40g
刻み生姜     4g
植物油(炒め用)  6g

 トウバンジャン 少々
 赤味噌     12g 小さじ2
 濃口醤油     6g 小さじ1
 砂糖       6g 小さじ2
 酒       10g 小さじ2
 こしょう    少々

《作り方》
➀豚肉、キャベツは一口大に切り、たけのこはスライス、人参、ピーマンは短冊に切る。
②合わせ調味料を使っておく。
③植物油で初めに刻み生姜を炒めてから肉と野菜を入れ炒める。
④合わせ調味料を入れ炒め合わせる。

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